Cách phân biết tinh bột nghệ thật và giả

Cách phân biệt tinh bột nghệ thật và giả giúp bạn tránh mua các sản phẩm kém chất lượng. Phân biệt tinh bột nghệ sẽ hỗ trợ bạn tốt hơn trong quá trình chữa bệnh. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn cách nhận biết tinh bột nghệ thật cũng như cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ thông thường.

Xem thêm : Tìm Hiểu Về Tinh Bột Nghệ Và Các Câu hỏi liên quan

CÁCH PHÂN BIỆT TINH BỘT NGHỆ THẬT VÀ GIẢ

Phân biệt tinh bột nghệ thật giả không phải là chuyện dễ khi mà thị trường mỹ phẩm, đặc biệt là sản phẩm tinh bột nghệ tự sản xuất ngày càng mọc lên như nấm. Nhà nhà, người người đều quảng cáo sản phẩm mình tốt, chất lượng nhưng thực tế thì hoàn toàn khác xa. Do đó, biết cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả sẽ giúp bạn tránh tiền mất tật mang. Vậy làm thế nào để phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất?

Tinh bột nghệ loại nguyên chất có màu vàng tươi, dễ dàng hòa tan trong nước lọc đã được làm ấm.

Để có thể phân biệt tinh bột nghệ thật và giả, bạn cần kết hợp việc kiểm tra bằng mắt thường và một số phương pháp đơn giản sau đây:

• Nếu xét về mặt chi phí, tinh bột nghệ nguyên chất được sản xuất hoàn toàn từ những củ nghệ tươi đã được kiểm định qua tiêu chuẩn. Do đó, cần đến khoảng 33 – 35 kg nghệ tươi mới cho ra được 1kg tinh bột nghệ nguyên chất. Do đó, với giá bán từ 800K/1kg trở xuống thì chắc hẳn đây chính là tinh bột nghệ đã được pha lẫn với các tạp chất hoặc là lấy bột nghệ bình thường bán. Đây là một cách phân biệt tinh bột nghệ chuẩn đơn giản nhưng khá hiệu quả đấy!!!
• Tinh bột nghệ loại nguyên chất có màu vàng tươi, dễ dàng hòa tan trong nước lọc đã được làm ấm. Bạn nên cần có hai loại để so sánh và phân biệt tinh bột nghệ giả có hiệu quả hơn.
• Bạn cũng có thể thử cách phân biệt tinh bột nghệ giả bằng thủ công như sau. Bạn cho tinh bột nghệ vào trong cốc xà phòng hoặc là nước đã pha loãng với bột giặt. Bạn lắc đều chúng lên và nhận được một hỗn hợp màu đỏ bầm ( lý do là chất Curcumin trong tinh bột nghệ nguyên chất đã phản ứng với chất kiềm có trong xà phòng). Nếu là sản phẩm tinh bột nghệ giả hay hàng trộn thì chắc hẳn bạn sẽ thu được một dung dịch có màu nâu đỏ hơi đục một chút. Đây cũng là cách phân biệt tinh bột nghệ giả được nhiều người ưa chuộng nhưng chúng hơi mất thời gian.
• Phân biệt tinh bột nghệ tốt còn có một cách như sau. Bạn pha tinh bột nghệ với lòng đỏ trứng gà để kiểm tra xem có phải là tinhh bột nghệ nguyên chất hay không. Hỗn hợp này sau khi tan hoàn toàn sẽ chuyển thành màu vàng cam. Sau đó, bạn vắt thêm chanh vào trong dung dịch, nếu hỗn hợp chuyển lại thành màu vàng tươi thì đây chắc chắn là tinh bột nghệ nguyên chất. Phân biệt tinh bột nghệ thật bằng phương pháp này cũng là một ý hay.

CÁCH PHÂN BIỆT TINH BỘT NGHỆ VÀ BỘT NGHỆ

Phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ không phải là điều khó khăn. Quan trọng là bạn nắm được các đặc trưng của chúng để phân loại dễ dàng và đảm bảo hơn. Cách phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ như sau:

Về Màu Sắc Của Bột Nghệ Và Tinh Bột Nghệ

• Tinh bột nghệ: củ nghệ có hai loại là nghệ vàng và nghệ đỏ. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột nghệ màu vàng tươi, bắt mắt còn nghệ đỏ sẽ cho tinh bột nghệ màu cam. Khi trộn chung hai loại với nhau thì chúng tạo thành một màu vàng tươi nhẹ nhàng, thu hút.
• Bột nghệ: có màu vàng đậm hơn so với tinh bột nghệ.

Về Vị Của Bột Nghệ Và Tinh Bột Nghệ

• Tinh bột nghệ: chỉ có mùi nghệ thoang thoảng. Khi hòa vào nước ấm sẽ tan hết nhưng khi để tĩnh nước một chút sẽ thấy tinh bột nghệ vẫn bị lắng một chút dưới đáy do tinh bột nghệ bản chất nặng hơn nước.
• Bột nghệ: tỏa ra một mùi hắc khó chịu, rất đắng khi uống. Cho vào nước sẽ có cặn nghệ và nhựa của nghệ nổi lên bên trên.

Bài viết trên đây vừa giới thiệu đến bạn cách phân biệt tinh bột nghệ thật và giả cũng như nhận biết tinh bột nghệ và bột nghệ thông thường. Chúc các bạn thành công!

Tinh bột nghệ Rubi Organic Food tự hào là một trong những nơi cung cấp đến cho khách hàng những sản phâm chất lượng, đảm bảo uy tín hàng đầu tại Thành phố Hồ Chí Minh cũng như cả nước.